Έκθεση Εξοπλισμού για Τουριστικές Μονάδες

xenia & οίνος
Καθ’ όλη τη διάρκεια της 43ης xenia, πραγματοποιήθηκαν εκδηλώσεις για το Επώνυμο Ελληνικό Κρασί, τη γευσιγνωσία και το πάντρεμα κρασιού και φαγητού, καθώς και εκπαιδευτικά σεμινάρια από τη σχολή WSPC και τον Master of Wine κ. Κωνσταντίνο Λαζαράκη, με στόχευση τους σημερινούς και αυριανούς επαγγελματίες της εστίασης και της φιλοξενίας. Όσοι παρακολούθησαν τα σεμινάρια έλαβαν και σχετική βεβαίωση συμμετοχής.

Επιπλέον, μεγάλος κεντρικός χώρος φιλοξένησε την generic προβολή του Επώνυμου Ελληνικού Κρασιού ανά Περιφέρεια και για πρώτη φορά ανά κατηγορία τιμής, ενώ υπήρχε χώρος info με πληροφοριακό υλικό, προβολές, καταγραφή επισκεπτών και παραλαβή ποτηριού γευστικών δοκιμών. Τέλος, οι επισκέπτες του περιπτέρου του Επώνυμου Ελληνικού Κρασιού είχαν τη δυνατότητα να απαντήσουν σε ερωτήσεις αξιολόγησης γνώσεων (και γευστικών δοκιμών) και να κερδίσουν διανυκτερεύσεις σε οινοτουριστικούς προορισμούς.

Εστιατόρια με υψηλές οινικές διαθέσεις

Ο Σύνδεσμος Ελληνικού οίνου και ο Οινοχόος ανέδειξαν σημεία εστίασης που υποστηρίζουν και προωθούν το Επώνυμο Ελληνικό κρασί σε ειδική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 27 Νοεμβρίου, στα πλαίσια της 43ης xenia. Η διάκριση εστιατορίων και γενικότερα χώρων εστίασης με καινοτόμες πρακτικές ως προς την διαχείριση και προβολή του Επώνυμου Ελληνικού Οίνου, μια πρωτοβουλία του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου, που υποστηρίχθηκε από την συνέργεια της xenia και του περιοδικού Οινοχόου, παρουσιάστηκε και συστήθηκε στα πλαίσια της φετινής έκθεσης. Φιλοδοξία και σκοπός του Συνδέσμου Ελληνικού οίνου είναι ο συγκεκριμένος θεσμός να καθιερωθεί και να πραγματοποιείται κάθε χρόνο στην xenia λειτουργώντας σαν σήμα ποιότητας που επιβεβαιώνει την υψηλή λειτουργία στους χώρους εστίασης σε όλα τα επίπεδα.

Ο ΣΕΟ και ο Οινοχόος, στην πρώτη εκδήλωση, ανέδειξαν σημαντικές δραστηριότητες: Συγκεκριμένα:

Το πρόγραμμα “Sympossio” του Ξενοδοχειακού Ομίλου “Aldemar”, που χρησιμοποιεί ως εργαλείο την βιωματική εμπειρία και έχει στόχο την προβολή της Ελληνικής Γαστρονομίας εντός και εκτός Ελλάδος. Παρουσιάζεται, κατά τον πλέον συστηματικό και μεθοδικό τρόπο, κυρίως στις χώρες της Κεντρικής και της Ανατολικής Ευρώπης.

Την προσπάθεια σημαντικού αριθμού αξιόλογων εστιατορίων απ' όλη την Ελλάδα, που λειτουργούν ως απολαυστικοί και πολύ λειτουργικοί πρεσβευτές και όργανα προβολής του Επώνυμου Ελληνικού Κρασιού σε πολύ μεγάλες μερίδες του καταναλωτικού κοινού:

Εστιατόριο “Paradiso”, Χαλάνδρι, Αθήνα.

Wine-bar “Wine Point”, Ακρόπολη, Αθήνα.

Ταβέρνα “Θωμάς”, Σκλήθρο Φλώρινας.

Εστιατόριο “Γαστροδρόμιο Εν Ολύμπω”, Λιτόχωρο Πιερίας.

Ξενώνας & εστιατόριο “Κοντοσώρος”, Ξινό Νερό Φλώρινας.

Εστιατόριο – Sea food bar “Κόλλιας”, Λ. Συγγρού, Αθήνα.

Εστιατόριο “Πιάτο”, Χαλκίδα.

Ξενοδοχείο “Κήποι”, Ζαγοροχώρια Ιωαννίνων.

Εστιατόριο “Αλλού Γυαλού”, Σύρος.

Ξενώνας & εστιατόριο “Σελήνη”, Πύργος, Σαντορίνη.

Εστιατόριο “Vitis Vinifera”, Βόλος.

Ξενοδοχείο & εστιατόριο “Αυλή”, Ρέθυμνο, Κρήτη.

Ψαροταβέρνα “Το Νησιώτικο”, Αλεξανδρούπολη.

Ξενώνας “Μονοπάτια”, Άνω Πεδινά Ζαγορίου.

Εστιατόριο “Fabrizio's”, Κολωνάκι, Αθήνα.

Greek wine...

Εκτύπωση σελίδας